Продукты, вредные для костей
Хрупкость костей большая проблема для пожилых людей, которых настиг остеопороз, но эту проблему может ощутить каждый человек вне зависимости от возраста – виной тому вымывание кальция из костной ткани. Негативный результат этого процесса уменьшение плотности и прочности костей, что приводит к травмам и переломам.
1. Кофе
Регулярное употребление кофе в больших количествах крайне негативно сказывается на состоянии костной ткани, так, было установлено, что чашка кофе способна вымывать до 6 мг кальция.
2. Соль
Соль – первый враг наших костей, злоупотребление соленой пищей ведет к уменьшению плотности костей, как результат – остеопороз и серьезный риск переломов.
3. Фосфорная кислота
Продукты, содержащие фосфорную кислоту, прежде всего, безалкогольные газированные напитки крайне опасны для наших костей. Было установлено, что фосфорная кислота выводит из нашего организма кальций с мочой.
4. Алкогольные напитки
Учеными было установлено, что спирт, поступающий в наш организм, блокирует усвоение кальция, что, рано или поздно, приводит к развитию остеопороза.
Чтобы стать счастливым обладателем здоровых костей, достаточно пересмотреть свой рацион с целью исключения из него продуктов питания, губительно воздействующих на состояние костной ткани. Познакомимся с самыми основными, несущими в себе бесспорную угрозу.
Во-первых, откажитесь от злоупотребления кофе, горячительными и газированными напитками. Продукт с кофеином содержит вредные для костей пурины – «благодаря» такому лакомству в больших количествах вы лишите свои кости кальция и ухудшите усвоение элемента. А там и до остеопороза рукой подать. Газировка содержит еще и фосфорную кислоту – не менее злейшего врага здоровых суставов. Ее же специалисты обнаружили в излишне соленой пище.
Во-вторых, обратите внимание на фаст-фуд и консервы. Эти продукты содержат неимоверное количество поваренной соли, выполняющей роль консерванта, и ряд химических соединений типа красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса. Вряд ли подобный коктейль улучшит питание и подвижность суставов.
В-третьих, наложите для себя табу на маргарин, спреды, имеющие в своем составе транс-, гидрогенизированные жиры, пальмовое масло. Все эти субстанции блокируют деятельность витамина К, а значит, негативно влияют на свертываемость крови и образование белковой сетки, служащей основой для наслоения в костной ткани кальция.
Копченое, жареное тоже стоит исключить из ежедневного меню, на сладкое налегать поменьше. Старайтесь есть больше натуральной пищи и меньше синтетической. Пусть ваши кости будут прочными, а суставные боли долго не дадут знать о себе!